葡萄來自受地中海氣候影響的葡萄園，土壤以塞文山脈三疊紀黏土與下白堊紀泥灰岩為主，平均樹齡約 30 年，並採有機方式栽培。葡萄以原生酵母自然發酵，於不鏽鋼槽中進行約 20 天的浸皮，以溫和方式萃取果實風味與單寧，隨後於不鏽鋼槽中培養約 6 個月。裝瓶前不澄清、不過濾，總二氧化硫含量僅 30mg/L，以低干預方式呈現鮮明而純淨的果實風格。
酒液呈現明亮的深紅色澤。香氣以覆盆子、櫻桃與黑莓等紅黑色莓果為主，交織著淡淡黑胡椒、香料與草本氣息。入口柔順多汁，清新酸度帶出鮮明果香，單寧細緻而不厚重，中後段帶有些許辛香與礦物氣息，尾韻乾淨俐落，是一款果香鮮活、結構輕盈且易於飲用的紅酒。
