Opus One 是由美國酒業先驅 Robert Mondavi 與法國 Château Mouton Rothschild 前莊主 Baron Philippe de Rothschild 共同創立的傳奇酒莊。酒款結合納帕谷陽光成熟的果實風格與波爾多調配、陳年哲學，長年被視為美國頂級 Cabernet Sauvignon 的代表之一。
2018 年份生長季氣候穩定、溫和，開花與著果條件理想，讓葡萄能在充足而均衡的成熟期中發展。此年份由 84% Cabernet Sauvignon、6% Petit Verdot、5% Merlot、4% Cabernet Franc、1% Malbec 調配而成，展現 Opus One 一貫的深度、精準與優雅。
酒色呈深邃濃郁的石榴紫紅色。香氣奔放而細緻，散發黑莓、黑醋栗、黑櫻桃等成熟黑色水果，並交織紫羅蘭、玫瑰花瓣、白胡椒、烏龍茶、肉桂、黑松露與土壤氣息。
入口後，飽滿多汁的黑色水果層次逐漸堆疊，伴隨柳橙皮、甘草與黑巧克力的風味。酒體飽滿卻不顯厚重，單寧圓潤、緻密且拋光感出色；新鮮酸度帶來明確的張力與平衡，口感柔滑如絲，尾韻極長，呈現 2018 年份純淨、優雅而極具陳年潛力的特質。
國際酒評：99 JS｜98 WA｜98 Decanter｜96 WS｜96 Vinous｜97 JD
